Torre de panqueques proteica

Ingredientes:
Para la Masa de panqueques utilicé:
🔹 2 huevos, 1 taza de tamaño desayuno de harina común o integral, leche cantidad necesaria para espesar, sal.

Para cada capa:
🔹 1 Pechuga de pollo hervida y luego procesada, mezclada con 5 claras hervidas y yogur griego o queso crema untable
🔹️ 200 gr de queso tipo senda
🔹️ 4 Tomates, 100grs de aceitunas negras o verdes y 2 huevos duros

✔Decorado: 1 Tomate, aceitunas y queso untable.

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ERICA JUANA GONZALEZ

MN 296/17

Psiconutrición- Trastornos Alimenticios- General

Sobre mi: Soy Eri, y me considero una persona proactiva y muy empática, me gusta socializar, aprender y crear. Fan de los gatos y del de estilo de vida saludable.

Orientación psicológica: Psicología Cognitiva Conductual

Especialidad: Psicología clínica, trastornos alimentarios, salud.

Formación: Licenciatura en Psicología Universidad de la Cuenca del Plata, Universidad. Diplomatura en trastornos de la conducta alimentaria. Diplomatura en cuadros depresivos.

Atención: Presencial y virtual.

Grupo etario: Adolescentes (a partir de los 12 años) y adultos/as.