Necesitamos:
2 tazas de harina de avena más 1 cda polvo de hornear
2 huevos
2 cdas de aceite neutro
150cc de leche o bebida vegetal
80grs de azúcar o 1 cda de edulcorante líquido
1 cdita extracto de vainilla
1 taza de frutos rojos congelados (si no tenes podes agregarle la fruta que tengas disponible )

Preparación:
Mezclas huevo, aceite, vainilla y el endulzante que elijas. Por otra parte agregas la harina con el polvo de hornear y los frutos rojos congelados (esto es para que no se bajen en la cocción) Luego mezclamos ambas preparaciones y por ultimo agregamos la leche hasta formar una masa cremosa.
Llevamos a la essen de 20cm a fuego moderado durante 20min sino en horno mismo tiempo.
Y a disfrutar!!!

Utilcpé la olla de 20cm essen.